torsdag 27 december 2012

God jul och gott nytt år från Aya.

22/12 Idag har jag varit inne i Kondoa och köpt mycket både till kycklinghus-projektet och till julfesterna. Var i stan nästan hela dagen. Det regnade mycket idag så vårt nylagda tegel fick lite stryk.

23/12 Dan före doppardan och fjärde advent.  Vi var inne i Kondoa idag igen för att gå på gudstjänst. Åkte tillbaka så fort som möjligt då vi hade planerat att gå till grangården och köpa nya kycklingar men det regnade för mycket. Istället började jag ett nytt projekt som går ut på att göra en Afrikakarta där man kan testa om man kan huvudstädern. Har man rätt lyser en lampa. Jag har fått kartan att funka nu men de sista ledningarna mellan huvudstad och land är inte dragna än.

24/12 Julafton är inget speciellt i Tanzania som firar på juldagen så dagen har bestått av mycket jobb. Då det regnat mycket två dagar var det dags att plantera idag. Kl 7 var vi ute på vår trädgård och planterade majs och bönor. Efter en kort te paus började vi sen på hönshuset. Då byggmästaren inte hade kommit än (han skulle komma 12) började vi med staketet. Då muren på ena sidan redan var  klar så vi satte upp stödpelarna, hönsnätet och träbitar över muren så kycklingarna inte kan flyga ut. Kl fyra kom sen vår byggmästare (lite sen men tider spelar liten roll i Afrika) så då la vi grunden för den andra muren. Sen lagade jag och Alexander svensk julmat med det vi hade. Det blev prinskorvar som vi gjorde genom att skära stora korvar i mindre bitar, köttbullar som inte smakade som vanligt då man måste koka köttet innan man gör köttfärs så vi rullade köttbullar med tillagad köttfärs. Vi gjorde även kantarellsoppa från pulver och friterad potatis. Efterrätt var blåbärssoppa också från pulver. Det blev mycket lyckat och våra afrikanska vänner gillade den svenska julen. Imorgon blir det afrikansk julfest istället. 

25/12 Juldagen skulle börja med te hos mr Elias kl 8.30 men vi ville tvätta först och då vi var vana med Afrika-tid var vi inte jätte oroliga när vi gled in hos honom runt 9.10, 40 min sena. Alla andra tillämpade visst Afrika-tid också för när vi var vid dörren öppnade för ingen och sen kom Elias som visst stod i duschen när vi kom. Pascho kom 9.40 ist då han ville lägga taket på morgonen. 10 började en gudstjänst på skolan och varade till 12. Då gick vi till byn bredvid skolan och hämtade vår get. Personen vi köpte geten av hjälpte till och slakta och flå geten, jag fick hjälpa till att hålla fast geten medan den blev slaktad och Alexander filmade (även denna film kommer inte komma upp på internet). Sen började den längsta matlagningen någonsin. Vi var runt sex pers som lagade mat på tre spisar, allt från get, kyckling (nyslaktad), ko (inte slaktad av oss själva utan köpt som lösvikt i stan). Även ris, pilau (smaksatt ris), potatis, vitkolssallad, gurka, sås, stek banan med mera. Det var mycket kött som skulle kokas så det tog runt fem och en halv timme att bli klar med all mat så vi började inte äta förrän kl 18. Vi var ca 15-20 pers som åt men det blev ändå mycket över. Efter maten spelade vi spel och umgicks. Nu är klockan 22 och jag ser fram emot mycket arbete på hönshuset och i trädgården samt mycket rester imorgon. Behöver även packa för resan mot Arusha på torsdag. 

26/12 - Sista dagen i år i Aya och vi har arbetet hårt för att göra klart allt. Vi började med att så det sista i trädgården och sen gick vi ut och hittade träd till stödpelarna till staketet på andra sidan. Vi satte upp staketet och en provisorisk dörr så vi kan hålla inne hönorna när vi är borta. En som kommer att stanna här på skolan kommer att  mata dem medan vi är borta. Imorgon åker vi in till Kondoa där vi kommer sova över då bussen till Arusha går kl 6 på morgonen.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar